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孕妇早餐应该远离的三种食物

文章来源:http://www.sscchh.cn  发布日期:2019-05-24

孕妇早餐应该远离的三种食物

孕妇早餐三大“禁吃”食品

1、忌喝大量冰凉的饮料

人体经过一个晚上的时间,身体会流失450ml左右的水分,早上起床后胃肠已经排空,这时喝水可以洗涤清洁肠胃,冲淡胃酸,减轻胃的刺激,使肠胃保持最佳的状态。同时还能刺激胃肠的蠕动,湿润肠道,软化大便,促进大便的排泄。因此早上空腹喝一杯水对孕妈妈来说是大有好处的,但是需要注意的是,清晨喝水不能大量饮用冰凉的饮料,因为冰凉的饮料会给肠胃造成强烈的刺激,导致突发性挛缩症状的产生,应以温水为宜,分量约是300ml为最佳。

2、忌空腹吃香蕉

香蕉中含有能够帮助睡眠的钾,同时还有大量的镁元素,镁元素是影响心脏功能的敏感元素之一,如果空腹食用就会使血液中的含镁量骤然升高而对心脏功能造成影响。

3、忌空腹吃菠萝

菠萝独特的香味和口感是许多人喜爱它的原因,但是菠萝却是不宜空腹食用的,因为其含有大量的强酵素,会对胃肠造成伤害,菠萝更适合在饭后食用,这样它的营养成分才能被人体更好的吸收。

孕妇营养早餐的做法

一、蔬菜玉米麦片粥

原料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量,玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少

制作方法:

1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面;

2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;

4、把小锅放置火上大火煮滚;

5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用孕妇早餐应该远离的三种食物水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;

6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;

7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;

8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。

二、胡萝卜早餐饼

原料:胡萝卜,鸡蛋,面粉,牛奶,盐,白胡椒粉,少许油

制作方法:

1、胡萝卜擦丝;

2、鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉;

3、胡萝卜丝用油煸炒软;

4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里;

5、锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟;

小提示:胡萝卜含有大量胡萝卜素,能够转化成对骨骼正常生长发育所必需的维生素A,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

三、蒸南瓜饼

原料:南瓜1个(250g左右),糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗适量,白砂糖200g

制作方法:

1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;

2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);

3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;

4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;

5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。

小提示:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

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